11月25日，國務院聯防聯控機製停止消息宣布會，先容冷鏈食物及秋夏季食物寧靜有關情況，並答記者問。

 海關總署收支口食物寧靜局局長畢克新先容，11月9日，海關總署印發了《入口冷鏈食物港口關鍵防備性消毒實行計劃》。自計劃宣布到24日24時，港口關鍵防備性消毒入口冷鏈食物外包裝累計160多萬件，分量3萬多噸，消毒規模包含被抽中入口冷鏈食物的外包裝、集裝箱、空運托盤、陸運箱式貨車、散貨漁船等。

   今朝，抽檢入口冷鏈外包裝陽性率為萬分之零點四八

   陽性率較低 ！

 國度食物寧靜危險評價中間副主任李寧先容，今朝良多國度正處於新冠肺炎疫情暴發期，各類物體外表包含食物及其外包裝都有可以或許被新冠病毒淨化。新冠病毒在高溫前提下存活時候長，是以入口冷鏈食物及其外包裝就可以或許成為新冠病毒跨境傳布的載體。我國加大對入口冷鏈食物及其外包裝的新冠病毒核酸檢測。

停止今朝，天下抽檢陽性率是萬分之零點四八，首要集合在食物外包裝上。整體來看，陽性率是比擬低的。

  食用入口冷鏈食物，危險很低，就算消毒後檢出核酸陽性，題目也不大！

   中國疾控中間消毒學首席專家、情況所消毒與傳染節製中間主任張流波先容，

對冷鏈食物的消毒題目，從本年這一段時候咱們發明冷鏈食物的包裝和咱們的疫情有比擬大的接洽關係今後，國務院聯防聯控機製實時宣布了《冷鏈食物出產運營進程新冠病毒防控消毒手藝指南》如許一個手藝性文件。這個文件對咱們在常溫情況下的高溫冷鏈食物包裝外表的消毒是完整不題目的。咱們也正在抓緊研討對高溫冷庫裏食物外表停止消毒的相幹手藝體例，但願可以或許盡快在短時間內出成果。

   對食物消毒後是否是可以或許間接食用的題目。列出以下三點：

 第一，咱們的消毒是針對食物包裝外表，以是首要是防備在暢通關鍵可以或許麵對的打仗傳染的危險。第二，今朝並不發明由於間接食用這些冷鏈食物引發的傳染。傳染事務首要產生在高溫冷凍食物的暢通關鍵，如卸貨、搬運等操縱進程。做好消毒處置，食用入口冷鏈食物，危險很低。第三，消毒是把病毒滅活，滅活今後核酸可以或許依然存在，以是做核酸檢測時依然有可以或許陽性，以是碰著消毒後的核酸陽性不要過分嚴重，由於消毒可以或許滅活病毒，但並不是粉碎核酸。

    在冷鏈食物國際市場的危險防控方麵首要采用這五項辦法：

   市場是疫情防控的一個重點場合，國度市場羈係總局食物運營司市場稽察專員陳諝先容，在冷鏈食物國際市場的危險防控方麵首要采用這五項辦法：

      一是實時睜開市場危險排查；

      二是催促食物出產運營者落實主體義務；

      三是延續增強平常羈係；

      四是落實防備消毒辦法；

      五是推動追溯平台扶植。

在這個季候若何削減或避免堆積性疫情產生？花費者一旦不謹慎打仗入口冷鏈食物怎樣辦？

     中國疾控中間風行病學首席專家吳尊友先容，進入夏季，不管是空運、陸運，仍是海運，情況溫度和冷鏈體係的情況都是一樣的，這請求咱們將這些運輸體例視同冷鏈運輸。

一旦不謹慎打仗入口冷鏈食物，張流波倡議，起首要做好手部衛生，頓時根據“六步法”洗手，並利用洗手液。對可以或許打仗到冷凍食物的炊具實時洗濯，同時避免飛濺。

    對通俗百姓來講，仍是咱們誇大的要對峙常態化防控，這些辦法包含削減堆積、戴口罩、勤洗手、對峙交際間隔，特別到了冬季，良多情況透風不好，包含居家透風、乘坐大眾交通和在電梯這些透風不好的情況裏必然要戴口罩，這些辦法隻需對峙究竟，傳染危險就會削減。